Wok de Pollo, Verduras y Pasta

Wok del Pollo, Verduras y Pasta

Wok del Pollo, Vegetales y Fideos

Ingredientes

1 pollo deshuesado y cortado en tiras
1  zanahoria
2 cebollas
1 puerro
4 dientes de ajo
salsa de soja
1 pimiento
1 paquete de pasta (spaghetti)
300 grs de brotes de soja
200 gr de champiñones
aceite de oliva, mantequilla, sal, pimienta, jengibre y perejil vaso
1 vaso de vino blanco

Procedimiento

Colocar el pollo cortado en tiras con la salsa de soja, sal, jengibre y un diente de ajo.
En un wok colocar el aceite de oliva, manteca, puerro, cebolla picada y ajo. Dorar un poco el pollo y retirarlo.

Agregar  la zanahoria, el pimiento picado, la cebolla en gajos, el vino y la salsa de soja.

Cocinar hasta el punto de cocción de la verdura.

En una cacerola aparte hervir la pasta.

En el wok colocar el pollo, los champiñones y los brotes de soja. Al estar lista la pasta agregar al wok y cocinar todo junto unos minutos más.

Compartilo! → 

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *

Switch to our mobile site